PIZZA PILGRIMS racheté par L’OSTERIA

Rhône a fait l'acquisition de Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers auprès de Thompson Street Capital Partners, prenant ainsi le contrôle total de la marque. L'opération s'apparente à un transfert de propriété complet, Thompson Street se retirant définitivement après une détention d'environ cinq ans durant laquelle la chaîne est passée d'environ 400 à plus de 550 points de vente et a considérablement amélioré son volume d'activité moyen, ses capacités numériques et son accompagnement des franchisés...

McWin Foodservice Fund et le programme Rising Stars de TriSpan acquièrent conjointement une participation majoritaire dans FI Holdings Limited (Flat Iron), en partenariat avec le fondateur Charlie Carroll et le PDG Tom Byng. L'opération est structurée comme une prise de contrôle conjointe, Piper (investisseur minoritaire ayant injecté 10 millions de livres sterling dans l'entreprise en 2017) se retirant, tandis que l'équipe dirigeante de Flat Iron reste en place...

Freeman Spogli a conclu un accord pour acquérir une participation majoritaire dans Philz Coffee. Ce partenariat est judicieux, car Freeman Spogli possède une solide expérience dans la restauration, notamment avec des enseignes comme El Pollo Loco, Popeyes et First Watch. Cette expertise permettra à Philz d'ouvrir de nouveaux établissements tout en préservant son positionnement unique autour d'un café artisanal. Philz a choisi Freeman pour son expertise en matière de croissance de la clientèle et son approche collaborative, d'autant plus que l'entreprise prévoit d'ouvrir de nouveaux cafés au cours des deux prochaines années sans en fermer aucun...

Un consortium dirigé par Montefiore Investment est entré en négociations exclusives pour acquérir une participation majoritaire dans Karavel Groupe auprès d'Equistone Partners Europe. Le financement de la transaction est soutenu par une facilité de dette unitranche fournie par Arcmont Asset Management et Alpha Wave Global. Le management, dirigé par Cyrille Fradin et Folco Aloisi, conservera une participation significative au capital. Cette opération fait suite à une période de détention de sept ans par Equistone, durant laquelle le groupe a survécu à la pandémie de COVID-19 grâce à une injection de fonds propres de 30 M€...

L'opération porte sur l'acquisition d'une participation majoritaire au capital de Crunch Fitness par Leonard Green & Partners (LGP) auprès de TPG Growth et d'autres actionnaires minoritaires. Ce LBO constitue un investissement plateforme significatif dans le secteur du fitness et du bien-être, intervenant après une période de forte montée en puissance sous l'actionnariat précédent. Le rationnel stratégique de LGP repose sur les solides fondamentaux de la cible, notamment son modèle hybride performant combinant des centres détenus en propre et franchisés, lequel offre un levier opérationnel significatif...

PAI Partners a accepté de vendre une participation minoritaire significative dans European Camping Group à une filiale d'ADIA. PAI Partners conserve la majorité du groupe. La transaction, célébrée officiellement lors du sommet « Choose France » 2025, marque une nouvelle phase de développement pour ECG dans la poursuite de sa diversification géographique et de sa croissance organique. L'investissement d'ADIA, qui s'élèverait à 600 millions d'euros pour cette participation, souligne l'attractivité du secteur de l'hôtellerie de plein air et la position d'ECG en tant que principale plateforme paneuropéenne...

BC Partners, actionnaire majoritaire actuel de Cigierre, accueille QuattroR SGR et Anthilia Capital Partners comme co-investisseurs minoritaires grâce à une augmentation de capital significative, complétée par des co-investissements de la direction et des actionnaires existants. L’opération est structurée comme un montage financier combinant prise de participation minoritaire et refinancement : les fonds conseillés par BC Partners conservent le contrôle majoritaire, tandis que QuattroR et Anthilia apportent de nouveaux capitaux propres pour soutenir la prochaine phase d’expansion de Cigierre et optimiser sa structure de capital à long terme...

TIP, par l'intermédiaire de son véhicule contrôlé Asset Italia 1 srl, a exercé son droit de préemption pour acquérir une participation supplémentaire de 36,02 % dans Alpitour auprès de Dal 1802. Cette manœuvre stratégique fait suite à la suspension d'un processus formel de vente initié en 2023, les actionnaires ayant choisi de consolider le contrôle plutôt que de se retirer à des soumissionnaires externes. La transaction permet à Asset Italia d'augmenter sa participation totale dans le voyagiste à environ 94,6 % (et jusqu'à 95,3 % en fonction des droits de covente)...

Cette transaction est un rachat par emprunt public-privé dans le cadre duquel Fortress Investment Group acquiert la totalité du capital social de Loungers. Exécutée via un plan d'arrangement recommandé, l'opération réussit à radier la cible de la bourse publique à la suite d'un processus de vente hautement ciblé et compétitif. Dans le cadre de l'accord structuré, les actionnaires existants se sont vu offrir la possibilité flexible d'échanger leurs actions contre des titres de roulement parallèlement à l'offre en espèces principale...

FrenchFood Capital et Cerea Partners ont orchestré une réorganisation capitalistique et un renforcement des fonds propres des Boulangeries Sophie Lebreuilly. Les deux fonds deviennent les actionnaires majoritaires de référence, aux côtés des fondateurs qui restent impliqués et investis opérationnellement. L'opération fait appel à de nouveaux investisseurs minoritaires (Sofiproteol, NextStage, etc.) pour financer la poursuite de l'expansion rapide du réseau...