FREDDY’S racheté par RHONE CAPITAL
Contexte
Rhône a fait l'acquisition de Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers auprès de Thompson Street Capital Partners, prenant ainsi le contrôle total de la marque. L'opération s'apparente à un transfert de propriété complet, Thompson Street se retirant définitivement après une détention d'environ cinq ans durant laquelle la chaîne est passée d'environ 400 à plus de 550 points de vente et a considérablement amélioré son volume d'activité moyen, ses capacités numériques et son accompagnement des franchisés. Rhône, reconnu pour sa stratégie d'acquisitions et de développement transatlantique dans les secteurs de la restauration et de la consommation (notamment le rachat puis la revente de Fogo de Chão), entend soutenir l'expansion de Freddy’s sur de nouveaux marchés américains et internationaux, consolider la dynamique de développement des franchises et continuer d'investir dans l'innovation, les opérations et l'expérience client numérique.
FREDDY’S, qui a affiché une marge d'EBITDA de LOGIN en 2024, est valorisé sur la base d'un multiple d'EV/EBITDA de LOGIN, ce qui représente une LOGIN par rapport à la moyenne actuellement observée dans le secteur Distribution & Biens de Consommation (11.0x).
Ces données sont basées sur les contributions de notre communauté de professionnels du M&A et du Private Equity, et ont été vérifiées par notre équipe pour garantir leur exactitude.
-> Tendances du secteur: Distribution & Biens de Consommation
Cible
Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers est une chaîne américaine de restauration rapide décontractée (*fast-casual*), spécialisée dans les hamburgers et les crèmes glacées, fondée en 2002 à Wichita, au Kansas, par les frères Bill et Randy Simon et leur partenaire commercial Scott Redler. Le concept repose sur des *steakburgers* préparés à la commande, des frites allumettes et des crèmes glacées fraîchement turbinées, se positionnant sur le segment du « hamburger premium » plutôt que sur celui de la restauration rapide bas de gamme. Freddy’s opère selon un modèle majoritairement en franchise, avec un réseau en croissance de plus de 550 points de vente aux États-Unis et au Canada, générant un chiffre d'affaires sous enseigne de plus d'un milliard de dollars américains au cours de l'année écoulée. L'enseigne est en concurrence avec les grandes chaînes de hamburgers, mais se différencie par un menu plus haut de gamme et axé sur la qualité, ainsi que par une expérience en restaurant familiale et centrée sur l'accueil. Sous l'actionnariat de Thompson Street Capital Partners (2021–2025), l'entreprise a étendu son réseau d'environ 400 à plus de 550 unités, a amélioré ses volumes de vente moyens par unité et a investi dans ses systèmes de gestion opérationnelle (*back-of-house*), ses plateformes numériques et le soutien à ses franchisés, notamment via un centre de formation et d'innovation dédié à Wichita.
Valeur d'Entreprise
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Valeur des fonds propres
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Multiples
EV / Chiffre d'Affaires
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EV / EBITDA
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EV / EBIT
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Données Financières (USD)
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REFERENCES
Fourchette de valorisation: EV 500M - 1.5b USD
Fourchette de CA: 500M - 1b USD
Fourchette d'EBITDA: 50M - 100M USD
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Communiqué de presse : voir le communiqué
Cible : freddy’s
Acquéreur: rhone capital