Toridoll Holdings Corporation, en partenariat avec la société de capital-investissement Capdesia, spécialisée dans le secteur de la restauration, a finalisé l'acquisition de The Fulham Shore (détentrice des marques de restaurants Franco Manca et The Real Greek). L'opération a été réalisée par le biais d'un *Scheme of Arrangement* de droit britannique, dans le cadre duquel les actionnaires de Fulham Shore ont perçu 14,15 pence par action en numéraire, ce qui représente une prime de 35 % par rapport au cours de l'action avant l'annonce de l'opération. Capdesia, qui détient une participation minoritaire dans Wasabi, a agi en tant que partenaire local pour l'opération et conserve une option d'achat pouvant aller jusqu'à 49 % de la filiale d'acquisition. Le rationnel stratégique de l'opération repose sur l'accélération de la croissance nationale et internationale de Franco Manca et The Real Greek, en s'appuyant sur les importantes ressources mondiales de Toridoll et sur l'expertise régionale de Capdesia. À la suite de l'acquisition, Fulham Shore a été retirée de la cote du London Stock Exchange (AIM), devenant ainsi une filiale non cotée. L'opération vise à capitaliser sur la performance résiliente des marques de la cible malgré les pressions inflationnistes, avec pour projet d'étendre le réseau de restaurants en Europe et de poursuivre l'expansion dans les canaux de distribution.