COOLBACK racheté par EUROPEAN BAKERY GROUP

Pernod Ricard, par l'intermédiaire de sa filiale canadienne Corby Spirit and Wine, a acquis une participation de 90 % dans Ace Beverage Group, avec la possibilité d'en prendre le contrôle total grâce à deux options d'achat exerçables en 2025 et 2028. Cette transaction, structurée comme une prise de participation majoritaire, vise à positionner Corby comme un acteur majeur du marché canadien des boissons prêtes à consommer (RTD), où Ace Beverage Group est déjà le plus important distributeur indépendant et une plateforme spécialisée dans ce secteur...

IK Partners a convenu d'acquérir une participation majoritaire dans GoodLife Foods auprès d'Egeria. Egeria, ainsi que l'équipe de direction, réinvestiront pour une participation minoritaire. Au cours de la période de propriété d'Egeria (2014-2023), l'entreprise s'est transformée d'un acteur local néerlandais (Izico) en une plateforme européenne. La thèse d'investissement d'IK est axée sur une expansion internationale accrue et une accélération du passage aux produits à base de plantes.

Mademoiselle Desserts poursuit sa stratégie de croissance externe en acquérant les activités pâtisserie et glacerie de la société belge Galana. La transaction est structurée comme une exclusion, dans la mesure où les activités de commerce de produits de la mer de Galana n'y sont pas incluses. L'acquisition a été financée par une combinaison de fonds propres et de dettes bancaires.

Cette opération marque la transition de Gigi Gelato d'un statut de start-up indépendante fondée par un maître glacier italien et deux entrepreneurs à une intégration complète au sein de la division surgelés (Long Fresh) du groupe Greenyard, les trois fondateurs restant opérationnels pour piloter l'innovation produit et l'exécution commerciale. Le rachat de cet actif permet à Greenyard d'exploiter ses accords de référencement existants et ses contrats de catégorie avec la grande distribution européenne pour servir de tremplin commercial à une offre de snacking surgelé à forte marge, tout en captant la prime de prix associée aux produits pure-plant et clean-label...

SARIA a acquis l'intégralité du capital social émis de Devro moyennant une offre représentant une prime substantielle d'environ 67 % par rapport au cours de l'action de Devro, ce qui témoigne de la détermination de SARIA de retirer cet actif stratégique de la cote. L'opération donne naissance à un acteur mondial de premier plan sur le marché des boyaux à saucisses, en combinant la technologie de collagène de Devro avec l'activité de boyaux naturels de SARIA (Van Hessen).

Carlsberg a finalisé l’acquisition de 100 % des actions de Waterloo Brewing dans le but de renforcer sa présence sur le marché canadien, où le groupe disposait jusque-là d’une empreinte relativement limitée. L’intégration de Waterloo Brewing permet à Carlsberg d’accéder à un portefeuille complémentaire de bières locales, de cidres et de boissons prêtes à boire, tout en bénéficiant d’une forte notoriété régionale et d’une infrastructure industrielle déjà établie. L’opération génère également d’importantes synergies industrielles et commerciales...

L'acquisition de Royal Buisman par Nactarome s'inscrit dans une stratégie de développement à long terme, visant à consolider la position de Nactarome sur le marché des ingrédients naturels pour l'industrie agroalimentaire et des boissons. Royal Buisman, spécialiste des ingrédients caramel naturels, apporte une offre complémentaire à celle de Nactarome, avec une gamme de produits qui répondent aux besoins des clients en termes de saveur, de couleur et de texture. Cette opération permet à Nactarome d'élargir sa présence géographique, notamment en Europe, et de renforcer son réseau de clients de premier plan, avec une présence accrue dans 5 nouveaux pays...

Lucas Bols a finalisé l'acquisition de 100 % de Fluère pour entrer stratégiquement sur le marché en croissance rapide des spiritueux sans alcool. Cette acquisition « ciblée » permet à Lucas Bols de capitaliser sur la tendance « consommation consciente », en offrant une alternative sophistiquée sans alcool à sa clientèle mondiale de barmans et de distributeurs professionnels. La transaction a été structurée pour faciliter une transition et une intégration transparentes, finalisée d'ici avril 2023...

L'entrée de PAI Partners au capital de La Compagnie des Desserts, spécialiste des crèmes glacées et pâtisseries surgelées pour les professionnels, s'inscrit dans un contexte de développement géographique et de diversification des activités. La société, qui compte 700 salariés, ambitionne de réaliser un chiffre d'affaires de 180 millions d'euros à l'horizon 2027, contre 117 millions en 2022, avec une vingtaine de recrutements par an. Cette croissance doit s'appuyer sur le développement de ses activités sur de nouveaux segments de marché, tels que les loisirs, la vente à emporter ou les dark kitchens, ainsi que sur l'entrée sur de nouveaux marchés géographiques, comme la Scandinavie, l'Italie, l'Allemagne et l'Autriche, notamment via de nouvelles acquisitions...

Routin-1883 a acquis 100 % de Cappuccine pour accélérer sa présence sur le marché nord-américain, le plus grand au monde pour les cafés et la mixologie. Cette acquisition marque la troisième opération de croissance externe de Routin depuis l'entrée d'Apax en 2019 (après Eyguebelle et Artonic). L'opération a été financée par un mix de fonds propres et de dette (LCL, Crédit Agricole). En intégrant l'expertise en mélanges en poudre de Cappuccine, Routin diversifie son portefeuille de produits pour offrir une solution complète « à guichet unique » pour les chaînes de café et l'industrie de la restauration à l'échelle mondiale...