ROYAL BUISMAN racheté par NACTAROME GROUP

Cette opération marque la transition de Gigi Gelato d'un statut de start-up indépendante fondée par un maître glacier italien et deux entrepreneurs à une intégration complète au sein de la division surgelés (Long Fresh) du groupe Greenyard, les trois fondateurs restant opérationnels pour piloter l'innovation produit et l'exécution commerciale. Le rachat de cet actif permet à Greenyard d'exploiter ses accords de référencement existants et ses contrats de catégorie avec la grande distribution européenne pour servir de tremplin commercial à une offre de snacking surgelé à forte marge, tout en captant la prime de prix associée aux produits pure-plant et clean-label. L'intégration intervient à un moment charnière où Greenyard affiche une amélioration sensible de son profil financier, caractérisée par une réduction de son levier d'endettement financier net sous la barre des 2,0x l'EBITDA ajusté et une trajectoire de croissance visant un chiffre d'affaires supérieur à 5 milliards d'euros. L'agenda post-acquisition se focalisera sur le déploiement de la gamme Gigi Gelato à l'échelle industrielle en s'appuyant sur la puissance d'achat de matières premières du groupe et sur l'introduction immédiate des produits dans les contrats-cadres ICR du réseau grand compte, transformant une innovation de niche en un produit de grande diffusion afin de maximiser le taux d'utilisation des capacités logistiques frigorifiques existantes.

SARIA a acquis l'intégralité du capital social émis de Devro moyennant une offre représentant une prime substantielle d'environ 67 % par rapport au cours de l'action de Devro, ce qui témoigne de la détermination de SARIA de retirer cet actif stratégique de la cote. L'opération donne naissance à un acteur mondial de premier plan sur le marché des boyaux à saucisses, en combinant la technologie de collagène de Devro avec l'activité de boyaux naturels de SARIA (Van Hessen).

L'entrée de PAI Partners au capital de La Compagnie des Desserts, spécialiste des crèmes glacées et pâtisseries surgelées pour les professionnels, s'inscrit dans un contexte de développement géographique et de diversification des activités. La société, qui compte 700 salariés, ambitionne de réaliser un chiffre d'affaires de 180 millions d'euros à l'horizon 2027, contre 117 millions en 2022, avec une vingtaine de recrutements par an. Cette croissance doit s'appuyer sur le développement de ses activités sur de nouveaux segments de marché, tels que les loisirs, la vente à emporter ou les dark kitchens, ainsi que sur l'entrée sur de nouveaux marchés géographiques, comme la Scandinavie, l'Italie, l'Allemagne et l'Autriche, notamment via de nouvelles acquisitions.

Lucas Bols a finalisé l'acquisition de 100 % de Fluère pour entrer stratégiquement sur le marché en croissance rapide des spiritueux sans alcool. Cette acquisition « ciblée » permet à Lucas Bols de capitaliser sur la tendance « consommation consciente », en offrant une alternative sophistiquée sans alcool à sa clientèle mondiale de barmans et de distributeurs professionnels. La transaction a été structurée pour faciliter une transition et une intégration transparentes, finalisée d'ici avril 2023. En intégrant Fluère dans son portefeuille, Lucas Bols peut tirer parti de sa puissance de distribution mondiale existante et de son expertise centenaire en distillation d'arômes pour faire évoluer la marque à l'échelle internationale. Cet accord reflète la tendance plus large du secteur, selon laquelle de grandes sociétés de spiritueux acquièrent des marques d'alcool « No-and-Low » (NoLo) pour répondre à l'évolution des habitudes sociales et diversifier leurs sources de revenus au-delà des catégories d'alcool traditionnelles. Cette intégration permet à Fluère de bénéficier des ressources marketing institutionnelles et de l'autorité de marché d'un leader mondial historique des spiritueux tout en fournissant à Lucas Bols une solution clé en main pour le segment des cocktails sans alcool.

Routin-1883 a acquis 100 % de Cappuccine pour accélérer sa présence sur le marché nord-américain, le plus grand au monde pour les cafés et la mixologie. Cette acquisition marque la troisième opération de croissance externe de Routin depuis l'entrée d'Apax en 2019 (après Eyguebelle et Artonic). L'opération a été financée par un mix de fonds propres et de dette (LCL, Crédit Agricole). En intégrant l'expertise en mélanges en poudre de Cappuccine, Routin diversifie son portefeuille de produits pour offrir une solution complète « à guichet unique » pour les chaînes de café et l'industrie de la restauration à l'échelle mondiale.

Brown‑Forman Corporation a finalisé l'acquisition de la marque de rhum Diplomático ainsi que des actifs connexes auprès de Destillers United Group S.L.. L'opération comprend le transfert de propriété de la marque et l'intégration d'un site industriel d'importation, de vieillissement, d'embouteillage et d'expédition situé au Panama. À l'issue de la transaction, l'acquéreur intègre plus de 100 collaborateurs au sein de ses équipes mondiales. Selon les termes de l'accord, le vendeur, Destillers United Group S.L., conserve les activités amont de fabrication et continuera d'assurer la production et le vieillissement du rhum au sein de sa distillerie historique située au pied de la cordillère des Andes. Cet investissement stratégique marque l'entrée du groupe sur le segment en forte croissance des rhums super-premium et ultra-premium via l'acquisition d'un leader mondial de la catégorie. La feuille de route commerciale s'appuie sur une marque disposant d'un réseau de distribution mature dans plus de 100 pays, avec des positions de premier plan en France, en Allemagne et aux États-Unis. Le plan d'intégration vise à accélérer la croissance mondiale de l'actif en s'appuyant sur la plateforme de distribution mondiale de Brown-Forman pour densifier la pénétration des trois lignes de produits de la marque (gammes Traditionnelle, Prestige et Distillery Collection).

Newlat Food a finalisé l'acquisition d'EM Foods et de son usine de fabrication à Ludres auprès de l'entreprise alimentaire allemande Dr. Oetker. Cette transaction marque l'entrée stratégique de Newlat dans la catégorie des préparations à pâtisserie et des desserts, diversifiant ainsi davantage son offre de produits. L’accord s’appuie essentiellement sur un important accord de co-packing à long terme avec Unilever. Dans le cadre de ce partenariat, Newlat deviendra le fournisseur exclusif d'une gamme de mélanges à pâtisserie sous les marques emblématiques d'Unilever telles que Carte d'Or, Mondamin et Maizena. Tandis que Dr. Oetker conserve la propriété de la marque Alsa (en transférant sa production ailleurs), Newlat utilisera la capacité restante de l'usine de Ludres pour lancer sa propre marque, Minuto, et étendre sa fabrication de marques privées pour les détaillants à travers l'Europe.

Le groupe Kerry est entré en négociations exclusives en vue de céder son portefeuille d'ingrédients sucrés à IRCA, une société du portefeuille de la société mondiale de capital-investissement Advent International. Cette transaction représente une décision stratégique pour le groupe Kerry, visant à affiner et à renforcer son cœur de métier, la division Taste & Nutrition. En cédant ses actifs dans les ingrédients sucrés, Kerry entend se recentrer sur les domaines plus stratégiques et à plus forte valeur ajoutée de son portefeuille, en alignant ses ressources sur les segments où le groupe peut générer le plus de valeur. Le produit de la cession sera affecté aux besoins généraux de l'entreprise et au financement de la poursuite du développement stratégique de ses principales divisions opérationnelles. Pour l'acquéreur, IRCA, cette opération constitue une étape transformatrice dans sa stratégie de croissance sous l'égide d'Advent International. L'acquisition est très complémentaire, ajoutant un ensemble de technologies différenciées et élargissant les capacités produits d'IRCA. Elle renforce de manière significative la présence d'IRCA, notamment aux États-Unis, et accélère son objectif de devenir un véritable leader mondial sur le marché des ingrédients alimentaires semi-finis. Cette transaction s'inscrit dans une stratégie de « buy-and-build » plus large, orchestrée par Advent pour créer un acteur dominant dans le secteur. Elle marque la troisième acquisition majeure pour IRCA depuis l'investissement initial d'Advent.

Orkla Food Ingredients (OFI) a accepté d'acquérir 84 % de Denali Ingredients auprès de la famille fondatrice. L'accord comprend un éventuel complément de prix (« paiement complémentaire ») basé sur la croissance future. Le vendeur et le PDG conserveront une participation combinée d’environ 16 %. Cette acquisition augmente de 45 % le vertical « Ingrédients sucrés » d'OFI et lui confère un ancrage stratégique sur le marché américain.

JDE Peet’s, groupe néerlandais international de café et de boissons coté sur Euronext Amsterdam, a acquis Les 2 Marmottes auprès de FrenchFood Capital I dans le cadre d’une transaction entièrement en fonds propres, structurée comme un rachat d’actifs à 100 %. Cette opération marque la première entrée directe de JDE Peet’s sur le marché français des infusions et complète son portefeuille déjà important de thés et de cafés, qui comprend des marques telles que L’Or, Senseo, Tassimo, Jacques Vabre et Grand’Mère. Cette acquisition s’inscrit pleinement dans la stratégie du groupe visant à diversifier son offre de boissons au-delà du café, une catégorie qui représente environ 85 % de son chiffre d’affaires, tandis que les thés et les infusions ne représentent encore qu’une faible part (à un chiffre) des ventes. Les 2 Marmottes a apporté au groupe une solide expérience de croissance à deux chiffres, une présence nationale en grande distribution et une marque fortement différenciée, ancrée dans des ingrédients naturels et l’identité des Alpes. Cette transaction permet à JDE Peet’s d’accroître rapidement sa présence sur le segment des tisanes, où Les 2 Marmottes est devenu le principal contributeur à la croissance de la catégorie en matière de distribution à grande échelle et la troisième marque en termes de parts de marché.