LA PIADINERIA racheté par PERMIRA

Apollo Global Management a finalisé l'acquisition de Qdoba Restaurant Corp. auprès de Jack in the Box en mars 2018, suite à un accord définitif annoncé en décembre 2017. Cette transaction, entièrement en numéraire, valorisait la chaîne de restauration rapide mexicaine à un prix nettement supérieur à la valeur réelle de l'opération. Financée par les fonds d'Apollo, Qdoba est devenue une société de portefeuille privée après la clôture de la transaction...

Arby's Restaurant Group a finalisé l'acquisition de Buffalo Wild Wings et a simultanément lancé Inspire Brands, une nouvelle plateforme de restauration multimarques. Après la finalisation de l'acquisition, Buffalo Wild Wings a continué d'opérer comme une marque indépendante au sein de la structure Inspire, son équipe dirigeante restant en place pour assurer la continuité et la mise en œuvre des activités. L'objectif stratégique était de créer une entreprise de restauration diversifiée, présente sur de multiples occasions et canaux de distribution, plutôt que de dépendre d'un seul concept...

Leonard Green & Partners (LGP) a conclu un accord contraignant pour acquérir une participation majoritaire dans Pure Gym auprès de CCMP Capital Advisors. Ce rachat secondaire marque le retrait complet de CCMP, qui détenait une participation majoritaire depuis mai 2013. Cette acquisition représente une entrée stratégique pour LGP sur le marché britannique du fitness, grâce à sa vaste expérience et son expertise dans les secteurs des loisirs et du commerce de détail...

La société de capital-investissement britannique TDR Capital est entrée en négociations exclusives en vue de l'acquisition de Buffalo Grill dans le cadre d'un LBO tertiaire auprès d'un consortium de sponsors financiers, comprenant l'actionnaire majoritaire Abénex Capital, ainsi que NiXEN Partners et Céréa Partenaire. TDR Capital a sécurisé l'opération de manière préemptive en soumettant une offre ferme et rapide, intégralement en numéraire, dans un délai de deux semaines, lui permettant ainsi d'éviter le processus d'enchères formel en cours de préparation par la banque-conseil DC Advisory...

Le fonds de Private Equity Freeman Spogli & Co. signe son entrée sur le segment dynamique de la restauration fast-casual avec la reprise majoritaire de l'enseigne de spécialités mexicaines Cafe Rio, Inc. auprès de KarpReilly LLC. Pour piloter ce nouveau cycle de croissance, l'équipe de direction actuelle orchestre un réinvestissement significatif (rollover) à leurs côtés, garantissant un parfait alignement d'intérêts et le maintien du management au siège historique de Salt Lake City...

Global Franchise Group a fait l'acquisition de Round Table Pizza, incluant les concepts Round Table Clubhouse et Wings Brew, portant ainsi son chiffre d'affaires global à près d'un milliard de dollars pour plus de 1 500 points de vente. Cette opération a permis d'intégrer 440 établissements aux États-Unis (dont 70 en propre) et 10 sites internationaux au portefeuille de GFG, aux côtés de Great American Cookies et d'autres marques. GFG a ciblé Round Table pour son chiffre d'affaires moyen par unité supérieur à un million de dollars, sa clientèle fidèle et son positionnement de produit phare, complémentaire aux marques de snacks...

BlueGem Capital Partners a acquis une participation majoritaire (80%) au capital de Big Fernand auprès de ses fondateurs et du family office SEP (famille Riccobono) afin d'accélérer le développement de la marque à l'international. La transaction prévoyait un apport en capital immédiat d'au moins 7 millions d'euros pour financer un déploiement à grande échelle, avec l'objectif d'atteindre 100 restaurants peu de temps après l'opération. Le rationnel stratégique visait à faire évoluer Big Fernand du statut d'acteur de niche à succès à celui d'un leader mondial du burger gourmet...

BlueGem Capital Partners a acquis une participation majoritaire dans Lateral afin d'accompagner la nouvelle phase de développement du groupe à l'échelle nationale. L'opération marque la transition d'une entreprise dirigée par ses fondateurs vers une plateforme adossée à un fonds de capital-investissement, ciblant spécifiquement le segment à forte croissance des tapas haut de gamme en Espagne. Le rationnel stratégique reposait sur la capitalisation de la forte notoriété de la marque Lateral et de la solidité de ses indicateurs économiques unitaires pour réaliser un déploiement national...

JAB réalise une opération structurante dans la restauration rapide premium en signant un accord de fusion définitif pour le rachat de Panera Bread Company. Approuvée à l'unanimité par le conseil d'administration de la cible, cette transaction permet au géant de l'investissement de basculer l'enseigne sous pavillon privé. La thèse d'investissement repose sur la continuité de sa stratégie de build-up pour sa plateforme mondiale dédiée au café et au fast-casual en y intégrant un actif de premier plan, fort d'une image de marque puissante et d'une dynamique d'innovation reconnue...

La cession de Park Holidays UK par Caledonia Investments intervient après trois années de détention, au cours desquelles le réseau de parcs de vacances a connu une expansion significative, passant de 23 à 26 établissements. Cette opération de rachat secondaire permet à Intermediate Capital Group d'accéder à un marché britannique de l'hôtellerie de plein air encore très fragmenté, avec pour objectif de consolider les acteurs indépendants et de moderniser les infrastructures existantes...