À quelle valeur d'entreprise GRUPO RESTAURACIÓN LATERAL a-t-il été racheté en 2017 ?

Vous pouvez trouver tous les détails de la valorisation de GRUPO RESTAURACIÓN LATERAL sur mynth capital. En vous inscrivant gratuitement, vous accédez aux détails complets et exacts de la transaction, y compris la valeur d'entreprise, le chiffre d'affaires et l'EBITDA. De plus, notre base de données montre que le secteur Distribution & Biens de Consommation affiche actuellement un multiple moyen d'EBITDA de 11.0x, offrant une référence précieuse pour cette transaction.

Quel était le multiple VE/EBITDA de GRUPO RESTAURACIÓN LATERAL lors de son rachat par BLUEGEM CAPITAL PARTNERS ?

Le multiple VE/EBITDA exact pour GRUPO RESTAURACIÓN LATERAL est disponible sur mynth capital. À titre de comparaison, le secteur Distribution & Biens de Consommation affiche actuellement un multiple moyen d'EBITDA de 11.0x. Rejoignez gratuitement notre communauté pour accéder à toutes les données de valorisation et aux tendances du secteur.

Quand GRUPO RESTAURACIÓN LATERAL a-t-il été racheté par BLUEGEM CAPITAL PARTNERS ?

GRUPO RESTAURACIÓN LATERAL a été racheté par BLUEGEM CAPITAL PARTNERS en 2017.

Qu'est-ce que la Valeur d'Entreprise (VE) ?

La Valeur d'Entreprise (VE) est une mesure de la valeur totale d'une entreprise, souvent utilisée comme alternative plus complète à la capitalisation boursière. La VE inclut dans son calcul la capitalisation boursière d'une entreprise mais aussi la dette à court et long terme ainsi que toute la trésorerie au bilan de l'entreprise.

Qu'est-ce que le multiple VE/EBITDA et pourquoi est-il utilisé ?

Le multiple VE/EBITDA est un ratio financier qui compare la Valeur d'Entreprise (VE) d'une société à son Excédent Brut d'Exploitation (EBITDA). Il est largement utilisé dans le M&A et la valorisation car il permet de comparer des entreprises ayant des structures de capital différentes et donne une vue claire de la rentabilité opérationnelle.

D'où proviennent les données de l'acquisition de GRUPO RESTAURACIÓN LATERAL et sont-elles fiables ?

Les données Mynth sont fournies par une communauté professionnelle d'experts du M&A et du Private Equity. Chaque transaction, y compris l'opération GRUPO RESTAURACIÓN LATERAL, est systématiquement vérifiée par notre équipe à l'aide de documents de transaction privés et de sources officielles. Vous pouvez également trouver le communiqué de presse officiel de cette transaction ici : https://www.bluegemcp.com/news/bluegem-ii-lp-acquires-a-majority-stake-in-lateral-a-branded-restaurant-chain-of-spanish-tapas-with-20-years-of-history

← BASE DE DONNÉES

Accueil Base de données Distribution & Biens de ConsommationGRUPO RESTAURACIÓN LATERAL

04/2017

GRUPO RESTAURACIÓN LATERAL racheté par BLUEGEM CAPITAL PARTNERS

ESPAGNE Distribution & Biens de Consommation / Hôtellerie & Loisirs / Hôtellerie-Restauration / Restaurants / Chaînes REV 1m EUR - 100m EUR

Contexte

BlueGem Capital Partners a acquis une participation majoritaire dans Lateral afin d'accompagner la nouvelle phase de développement du groupe à l'échelle nationale. L'opération marque la transition d'une entreprise dirigée par ses fondateurs vers une plateforme adossée à un fonds de capital-investissement, ciblant spécifiquement le segment à forte croissance des tapas haut de gamme en Espagne. Le rationnel stratégique reposait sur la capitalisation de la forte notoriété de la marque Lateral et de la solidité de ses indicateurs économiques unitaires pour réaliser un déploiement national. L'investissement de BlueGem visait à soutenir l'équipe de direction en place dans le déploiement du concept au-delà de son bastion madrilène vers d'autres grandes villes espagnoles. En apportant des capitaux institutionnels et un accompagnement stratégique, BlueGem avait pour objectif de professionnaliser la stratégie d'expansion du groupe, tout en préservant l'identité artistique et *lifestyle* qui caractérise la marque Lateral. L'équipe d'Oaklins en Espagne est intervenue en tant que conseil financier exclusif des cédants dans le cadre de cette opération.

GRUPO RESTAURACIÓN LATERAL, qui a affiché une marge d'EBITDA de LOGIN en 2017, est valorisé sur la base d'un multiple d'EV/EBITDA de LOGIN, un niveau à comparer avec la moyenne actuellement observée dans le secteur Distribution & Biens de Consommation (11.0x).

Ces données sont basées sur les contributions de notre communauté de professionnels du M&A et du Private Equity, et ont été vérifiées par notre équipe pour garantir leur exactitude.

-> Tendances du secteur: Distribution & Biens de Consommation

Cible

Lateral est un groupe de restauration espagnol de premier plan, spécialisé dans le segment haut de gamme des tapas « fast-casual ». Fondée en 1997, l'enseigne s'est imposée en vingt ans comme une destination « lifestyle », alliant recettes traditionnelles espagnoles et innovations culinaires modernes. En 2017, le groupe exploitait 7 restaurants, dont 6 situés dans des artères emblématiques à forte fréquentation à Madrid et 1 à Barcelone. Lateral se différencie par un concept unique qui allie une gastronomie de haute qualité, un design intérieur sophistiqué et son association avec le monde de l'art. Sa proposition de valeur repose sur l'offre d'une expérience haut de gamme présentant un excellent rapport qualité-prix, s'appuyant sur des produits de premier choix dans une atmosphère élégante et cosmopolite qui séduit une clientèle urbaine fidèle.

Valeur d'Entreprise

Valeur des fonds propres

Multiples

EV / Chiffre d'Affaires

EV / EBITDA

EV / EBIT

Données Financières (EUR)

Année

Chiffre d'affaires

EBITDA

EBIT

2017

2016

Transactions similaires dans le secteur Distribution & Biens de Consommation

Liste des opérations M&A similaires (Date, Acquéreur, Cible, Pays, Secteur, Contexte de l'opération)
Date	Acquéreur	Cible	Pays	Secteur	Contexte de l'opération
09/2017	FREEMAN SPOGLI	CAFE RIO	ÉTATS-UNIS	Hospitality & Leisure	Le fonds de Private Equity Freeman Spogli & Co. signe son entrée sur le segment dynamique de la restauration fast-casual avec la reprise majoritaire de l'enseigne de spécialités mexicaines Cafe Rio, Inc...
05/2017	BLUEGEM CAPITAL PARTNERS	BIG FERNAND	FRANCE	Hospitality & Leisure	BlueGem Capital Partners a acquis une participation majoritaire (80%) au capital de Big Fernand auprès de ses fondateurs et du family office SEP (famille Riccobono) afin d'accélérer le développement de la marque à l'international...
04/2017	JAB BEECH	PANERA BREAD COMPANY	ÉTATS-UNIS	Hospitality & Leisure	JAB réalise une opération structurante dans la restauration rapide premium en signant un accord de fusion définitif pour le rachat de Panera Bread Company. Approuvée à l'unanimité par le conseil d'administration de la cible, cette transaction permet au géant de l'investissement de basculer l'enseigne sous pavillon privé...
12/2016	ICG	PARK HOLIDAYS	ROYAUME-UNI	Hospitality & Leisure	La cession de Park Holidays UK par Caledonia Investments intervient après trois années de détention, au cours desquelles le réseau de parcs de vacances a connu une expansion significative, passant de 23 à 26 établissements...
10/2016	GENERAL ATLANTIC / VALEDO PARTNERS	JOE & THE JUICE	DANEMARK	Hospitality & Leisure	General Atlantic, société internationale de capital-investissement spécialisée dans les entreprises à forte croissance, a pris une participation minoritaire dans Joe & the Juice lors d'une levée de fonds stratégique, rejoignant ainsi Valedo Partners, actionnaire existant, en tant que co-investisseur...
07/2016	MTY FOOD GROUP	KAHALA BRANDS	ÉTATS-UNIS	Hospitality & Leisure	Dans le cadre d'une transaction transfrontalière majeure, MTY Food Group a finalisé l'acquisition de 100 % des actions de Kahala Brands. L'opération, qualifiée d'acquisition complète (100 %), prend la forme d'une fusion entre une filiale en propriété exclusive de MTY et la cible...
07/2016	JAB BEECH	KRISPY KREME DOUGHNUTS	ÉTATS-UNIS	Hospitality & Leisure	JAB Beech a finalisé l'acquisition de Krispy Kreme Doughnuts en juillet 2016, suite à un accord définitif initialement annoncé en mai de la même année. L'opération a été approuvée par les actionnaires de Krispy Kreme lors d'une assemblée générale extraordinaire et finalisée après l'obtention des autorisations réglementaires et des approbations des actionnaires requises...
05/2016	SEVEN2	SANDAYA	FRANCE	Hospitality & Leisure	APAX PARTNERS (devenu SEVEN2 en 2023) a acquis une participation majoritaire dans Sandaya, aux côtés des fondateurs. L'objectif de l'opération était de doter le groupe de moyens financiers importants afin d'accélérer la consolidation du marché fragmenté du camping français et d'étendre sa présence en Europe...
04/2016	ERGON CAPITAL PARTNERS / BPIFRANCE	LOOPING GROUP	FRANCE	Hospitality & Leisure	Ergon Capital, en partenariat avec Bpifrance, a finalisé l'acquisition d'une participation majoritaire dans Looping Group auprès de H.I.G. Capital. Cette transaction marque le deuxième rachat par emprunt du groupe depuis sa création et vise à soutenir la prochaine phase de son expansion européenne...
12/2015	PAI PARTNERS	GROUPE B&B HOTELS	FRANCE	Hospitality & Leisure	PAI Partners est entré en négociations exclusives avec The Carlyle Group et Montefiore Investment pour acquérir 100 % du groupe B&B Hotels aux côtés de l'équipe de direction existante. La transaction a été financée par PAI Europe VI...

REFERENCES

Note : Cette page fournit des données détaillées relatifs à une opération de fusion-acquisition. Les indicateurs relatifs à l'acquisition de GRUPO RESTAURACIÓN LATERAL par BLUEGEM CAPITAL PARTNERS sont réservés exclusivement aux membres de la communauté mynth. Inscrivez-vous gratuitement pour débloquer toutes les données.

Auteurs : Les données financières présentées par mynth sont fournies par une communauté de professionnels du M&A et du Private Equity et sont systématiquement vérifiées avec des documents privés et les communiqués de presse officiels.

Communiqué de presse : voir le communiqué

Cible : grupo restauración lateral

Acquéreur: bluegem capital partners