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02/2023

LVMH prend le contrôle de CHÂTEAU MINUTY

FRANCE Agroalimentaire EV 300M - 700M EUR

Contexte

Moët Hennessy a finalisé la prise de participation majoritaire au sein de Château Minuty, acteur emblématique du rosé de Provence. L’opération s’inscrit dans une stratégie visant à renforcer la position du groupe sur le segment des rosés premium, catégorie en forte expansion sur les marchés internationaux, tout en consolidant un portefeuille déjà implanté dans la région. La structuration de l’opération repose sur un principe de continuité managériale, avec le maintien de la famille fondatrice aux responsabilités de direction et de gestion du domaine. Ce choix permet d’assurer la stabilité opérationnelle, la préservation du savoir-faire historique et la continuité de l’identité de la marque, tout en ouvrant l’accès à des leviers de développement plus larges. Le rationnel stratégique repose sur plusieurs axes complémentaires. D’une part, l’accélération du développement à l’international, notamment sur les marchés asiatiques et nord-américains, où la demande pour les rosés de Provence connaît une forte croissance. D’autre part, la consolidation d’un pôle Provence déjà structuré autour de plusieurs domaines, permettant des synergies en matière de distribution, de positionnement de gamme et de visibilité globale de la catégorie. L’opération s’appuie également sur un alignement des circuits commerciaux, avec un renforcement des capacités de diffusion à l’export et une meilleure intégration dans les réseaux mondiaux du groupe. Les discussions entre les parties se sont inscrites dans la durée, reflétant l’importance stratégique de l’actif et la volonté de construire un projet commun de long terme. Cette intégration progressive vise à renforcer le rayonnement international de Minuty tout en préservant son identité propre et son ancrage provençal.

L'acquisition de ChâTeau Minuty s'inscrit dans la stratégie de croissance de Lvmh, qui compte déjà 7 opérations de croissance externe à son actif, notamment avec le rachat de Tiffany & Co en 2020.

CHÂTEAU MINUTY, qui a affiché une marge d'EBITDA de LOGIN en 2022, est valorisé sur la base d'un multiple d'EV/EBITDA de LOGIN, un niveau LOGIN que la moyenne actuellement observée dans le secteur Agroalimentaire (10.2x).

Ces données sont basées sur les contributions de notre communauté de professionnels du M&A et du Private Equity, et ont été vérifiées par notre équipe pour garantir leur exactitude.

-> Tendances du secteur: Agroalimentaire

Cible

Château Minuty est un domaine viticole situé sur la presqu’île de Saint-Tropez, au cœur de l’appellation Côtes-de-Provence. Le vignoble s’étend sur environ 170 hectares répartis sur plusieurs communes, bénéficiant d’un environnement méditerranéen marqué et d’une forte influence maritime qui structure l’expression des cépages. Le domaine s’est imposé comme l’une des références majeures du rosé de Provence, avec une production annuelle proche de 9 millions de bouteilles, dominée par des cuvées emblématiques telles que M de Minuty ainsi que des gammes plus positionnées sur le segment premium. Les parcelles, principalement plantées en Grenache, Cinsault et Syrah, sont travaillées avec une attention particulière portée à la gestion des sols, à la maîtrise des rendements et à l’équilibre entre maturité et fraîcheur aromatique. Les vendanges sont organisées afin de préserver l’intégrité des raisins et de garantir des profils de vins précis, élégants et constants d’un millésime à l’autre. Le domaine bénéficie également du statut historique de cru classé de Provence, renforçant sa reconnaissance dans le paysage viticole régional. Au-delà de la production, le domaine s’appuie sur une structure intégrant également une activité de négoce et de distribution, contribuant à élargir sa présence sur différents marchés. Minuty a progressivement construit une image fortement associée à l’art de vivre méditerranéen et à la Côte d’Azur, devenant un acteur incontournable de la catégorie rosé à l’échelle internationale. Son développement repose sur un équilibre entre ancrage territorial, exigence qualitative et capacité à répondre à une demande mondiale en forte croissance pour les vins rosés de référence.

Valeur d'Entreprise

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Valeur des fonds propres

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Multiples

EV / Chiffre d'Affaires

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EV / EBITDA

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EV / EBIT

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Données Financières (EUR)

Année
Chiffre d'affaires
EBITDA
EBIT
2022
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2021
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DateAcquéreurCiblePaysSecteurContexte de l'opération
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REFERENCES

Fourchette de valorisation: EV 300M - 700M EUR

Fourchette de CA: 50M - 100M EUR

Fourchette d'EBITDA: 5M - 25M EUR

Note : Cette page fournit des données détaillées relatifs à une opération de fusion-acquisition. Les indicateurs relatifs à l'acquisition de CHÂTEAU MINUTY par LVMH sont réservés exclusivement aux membres de la communauté mynth. Inscrivez-vous gratuitement pour débloquer toutes les données.

Auteurs : Les données financières présentées par mynth sont fournies par une communauté de professionnels du M&A et du Private Equity et sont systématiquement vérifiées avec des documents privés et les communiqués de presse officiels.

Cible : château minuty

Acquéreur: lvmh