À quelle valeur d'entreprise GALLIA PARIS a-t-il été racheté en 2019 ?

Vous pouvez trouver tous les détails de la valorisation de GALLIA PARIS sur mynth capital. En vous inscrivant gratuitement, vous accédez aux détails complets et exacts de la transaction, y compris la valeur d'entreprise, le chiffre d'affaires et l'EBITDA. De plus, notre base de données montre que le secteur Agroalimentaire affiche actuellement un multiple moyen d'EBITDA de 10.8x, offrant une référence précieuse pour cette transaction.

Quel était le multiple VE/EBITDA de GALLIA PARIS lors de son rachat par HEINEKEN ?

Le multiple VE/EBITDA exact pour GALLIA PARIS est disponible sur mynth capital. À titre de comparaison, le secteur Agroalimentaire affiche actuellement un multiple moyen d'EBITDA de 10.8x. Rejoignez gratuitement notre communauté pour accéder à toutes les données de valorisation et aux tendances du secteur.

Quand GALLIA PARIS a-t-il été racheté par HEINEKEN ?

GALLIA PARIS a été racheté par HEINEKEN en 2019.

Quel était le chiffre d'affaires de GALLIA PARIS au moment de l'opération ?

Le chiffre d'affaires de GALLIA PARIS au moment de l'opération est estimé dans la fourchette de 0M - 5M EUR. Inscrivez-vous gratuitement pour accéder au rapport de transaction complet et aux multiples de valorisation exacts.

Qu'est-ce que la Valeur d'Entreprise (VE) ?

La Valeur d'Entreprise (VE) est une mesure de la valeur totale d'une entreprise, souvent utilisée comme alternative plus complète à la capitalisation boursière. La VE inclut dans son calcul la capitalisation boursière d'une entreprise mais aussi la dette à court et long terme ainsi que toute la trésorerie au bilan de l'entreprise.

Qu'est-ce que le multiple VE/EBITDA et pourquoi est-il utilisé ?

Le multiple VE/EBITDA est un ratio financier qui compare la Valeur d'Entreprise (VE) d'une société à son Excédent Brut d'Exploitation (EBITDA). Il est largement utilisé dans le M&A et la valorisation car il permet de comparer des entreprises ayant des structures de capital différentes et donne une vue claire de la rentabilité opérationnelle.

D'où proviennent les données de l'acquisition de GALLIA PARIS et sont-elles fiables ?

Les données Mynth sont fournies par une communauté professionnelle d'experts du M&A et du Private Equity. Chaque transaction, y compris l'opération GALLIA PARIS, est systématiquement vérifiée par notre équipe à l'aide de documents de transaction privés et de sources officielles. Vous pouvez également trouver le communiqué de presse officiel de cette transaction ici : https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/bieres-artisanales-la-brasserie-parisienne-gallia-sadosse-a-heineken-1129229

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09/2019

HEINEKEN investit dans GALLIA PARIS

FRANCE Agroalimentaire / Transformation Alimentaire / Boissons / Vins & Spiritueux REV 0M - 5M EUR

Contexte

Heineken N.V. réalise en 2019 une prise de participation minoritaire dans la microbrasserie parisienne Gallia Paris, acteur emblématique du renouveau de la craft beer en France. L’entrée de Heineken au capital s’inscrit dans une logique de soutien à la croissance industrielle et commerciale de la brasserie, tout en maintenant son autonomie opérationnelle et créative. L’investissement permet à Gallia d’accéder à des capacités de distribution élargies et à une expertise industrielle structurée, facilitant son déploiement progressif dans les réseaux de grande distribution en France. Pour Heineken, l’opération reflète une stratégie d’exposition au segment en forte croissance des bières artisanales, caractérisé par une fragmentation de l’offre et une montée en gamme de la demande. L’investissement minoritaire permet d’accompagner une marque locale à forte identité, tout en conservant un modèle d’exploitation indépendant, dans une logique d’option de développement progressif au sein du segment craft.

GALLIA PARIS, qui a affiché une marge d'EBITDA de LOGIN en 2018, est valorisé sur la base d'un multiple d'EV/EBITDA de LOGIN, un niveau à comparer avec la moyenne actuellement observée dans le secteur Agroalimentaire (10.8x).

Ces données sont basées sur les contributions de notre communauté de professionnels du M&A et du Private Equity, et ont été vérifiées par notre équipe pour garantir leur exactitude.

-> Tendances du secteur: Agroalimentaire

Cible

Gallia Paris est une microbrasserie parisienne positionnée sur le segment de la bière artisanale urbaine. Relancée à partir d’une marque historique, la société s’est construite autour d’un positionnement fortement ancré dans la culture parisienne, combinant production brassicole, identité de marque distinctive et développement progressif de réseaux de distribution en restauration et en grande distribution. L’entreprise a connu une croissance rapide portée par l’essor de la demande pour les bières craft en France, entraînant une saturation de ses capacités de production initiales situées à Pantin. Cette dynamique a structuré un projet industriel visant à augmenter significativement les volumes produits et à accompagner l’élargissement du portefeuille de références ainsi que la diffusion nationale de la marque. Gallia repose sur un modèle intégré associant production artisanale, développement créatif des recettes et structuration progressive des canaux commerciaux. La société s’inscrit dans un environnement concurrentiel marqué par la fragmentation du marché et la multiplication des microbrasseries urbaines, tout en conservant un positionnement différencié fondé sur l’identité de marque et l’ancrage local.

Valeur d'Entreprise

Valeur des fonds propres

Multiples

EV / Chiffre d'Affaires

EV / EBITDA

EV / EBIT

Données Financières (EUR)

Année

Chiffre d'affaires

EBITDA

EBIT

2018

2017

Transactions similaires dans le secteur Agroalimentaire

Liste des opérations M&A similaires (Date, Acquéreur, Cible, Pays, Secteur, Contexte de l'opération)
Date	Acquéreur	Cible	Pays	Secteur	Contexte de l'opération
12/2019	CASA TARRADELLAS	HERTA	FRANCE	Food Processing	Nestlé a accepté de vendre une participation de 60 % dans l'activité charcuterie et pâte de Herta à Casa Tarradellas, créant ainsi une coentreprise évaluée à 690 millions d'euros. La nouvelle entité, constituée en Espagne, sera détenue à 60 % par Casa Tarradellas et à 40 % par Nestlé. L'accord porte sur des opérations dans six pays (France, Allemagne, Belgique, Royaume-Uni, Irlande, Luxembourg). Nestlé a explicitement retenu l'activité végétarienne de Herta pour l'intégrer dans son portefeuille de produits à base de plantes (Garden Gourmet), signalant un changement stratégique des viandes transformées vers des alternatives plus saines...
10/2019	SEVEN2 / UI INVESTISSEMENT / CREDIT MUTUEL EQUITY	ROUTIN	FRANCE	Food Processing	Apax Partners Development a acquis une participation majoritaire dans Routin à l'issue d'un processus d'enchères concurrentielles géré par Transaction R. Cette transaction marque la sortie de Crédit Mutuel Equity en tant qu'actionnaire majoritaire, mais a réinvesti de manière significative pour rester partenaire minoritaire. Le nouveau cycle d'investissement vise à capitaliser sur le succès international de la marque « 1883 » sur les marchés du café et des cocktails...
08/2019	PROGRESSIO SGR	POLENGHI	ITALIE	Food Processing	Progressio SGR a acquis une participation minoritaire dans Polenghi Food S.p.A. auprès de la famille fondatrice. L'injection de capital vise à accélérer la croissance internationale de l'entreprise, notamment aux États-Unis (son plus grand marché) et à consolider son leadership en Europe. Le plan stratégique comprend également d'éventuelles acquisitions supplémentaires pour élargir le portefeuille de produits et renforcer la présence géographique...
07/2019	RIELLO INVESTIMENTI PARTNERS	FOODNESS	ITALIE	Food Processing	Riello Investimenti SGR a acquis une participation majoritaire de 73 % dans Foodness S.p.A. Le capital restant est détenu par les fondateurs (Paolo Fermi, Franco Lusetti et Alberto Andrei), qui conservent leurs rôles de direction, aux côtés de vétérans du secteur Mario Muttoni et Roberto Venturi. De plus, un "Club Deal" d'investisseurs privés organisé par Pigreco Corporate Finance a co-investi dans l'opération. Ce partenariat vise à soutenir la trajectoire de croissance rapide de Foodness (TCAC +40 %) et à consolider son leadership dans la niche des boissons "wellness" au sein du canal HoReCa...
06/2019	HEINEKEN	OEDIPUS	PAYS-BAS	Food Processing	Heineken N.V., groupe brassicole international, réalise en 2019 une prise de participation minoritaire dans Oedipus Brewing, brasserie artisanale indépendante basée à Amsterdam et issue de la scène craft locale néerlandaise. L’opération s’inscrit dans une logique d’investissement stratégique dans un acteur urbain à forte identité, positionné sur les segments différenciés de la bière artisanale. L’entrée de Heineken au capital intervient dans un contexte de montée en puissance du segment craft aux Pays-Bas, caractérisé par une fragmentation de l’offre et une croissance des microbrasseries urbaines...
04/2019	DANONE	MICHEL ET AUGUSTIN	FRANCE	Food Processing	Danone a finalisé la montée au capital de Michel & Augustin pour porter sa participation à 95 %, via sa structure Danone Manifesto Ventures. Cette opération fait suite à une première entrée au capital en 2016 à hauteur de 40 %, suivie d’une augmentation progressive de sa participation au fil des années. L’opération permet à Danone de consolider intégralement Michel & Augustin dans ses comptes à compter du 1er avril 2019. À l’issue de la transaction, les fondateurs conservent environ 5 % du capital et restent impliqués dans la gouvernance de la marque...
02/2019	PERMIRA	HANA GROUP	FRANCE	Food Processing	L'opération prend la forme d'un nouveau LBO majoritaire, marquant le désengagement total de TA Associates après quatre années de détention. L'ancien actionnaire de référence cède le contrôle de la plateforme, ce qui ouvre la voie à une nouvelle phase de consolidation internationale intensive. L'accord définitif prévoit que le nouvel acquéreur détiendra environ 80% du capital social de la structure. Le cofondateur Jacques Attal et l'équipe de direction emmenée par Yann Coléou réinvestissent massivement dans le véhicule, alignant ainsi les intérêts financiers des dirigeants sur ceux du fonds...
12/2018	MADEMOISELLE DESSERTS	DELICE DES 7 VALLEES	FRANCE	Food Processing	Quelques mois seulement après l'acquisition de Michel Kremer, Mademoiselle Desserts réalise un nouvel agrandissement structurel en absorbant Les Délices des 7 Vallées du fonds de private equity Sagard. L'opération a été financée par un emprunt bancaire. Cette acquisition permet à Mademoiselle Desserts de conquérir le segment stratégique du « snacking sucré » (beignets, muffins) et de renforcer significativement sa présence dans la Grande Distribution (GMS), canal où excelle la cible...
11/2018	PARQUEST CAPITAL	SOPRAL	FRANCE	Food Processing	Parquest Capital a acquis une participation majoritaire dans Sopral auprès du Groupe Avril. Cette cession stratégique a permis à Sopral de gagner son indépendance et d'accélérer sa croissance sur le marché de l'alimentation premium pour animaux de compagnie en consolidation. Le Groupe Avril est resté impliqué en tant qu'actionnaire minoritaire par l'intermédiaire de sa filiale Sofiproteol. L'opération comprenait également plusieurs investisseurs minoritaires régionaux et spécialisés par secteur (IDIA, Agro Invest, Unexo) pour soutenir l'expansion internationale et l'optimisation industrielle...
11/2018	AMBIENTA	AROMATAGROUP	ITALIE	Food Processing	Ambienta SGR a acquis une participation majoritaire dans AromataGroup auprès de ses fondateurs et de sa direction. Cette acquisition marque l'entrée d'Ambienta dans le secteur des ingrédients alimentaires, servant de plateforme d'investissement pour consolider le marché européen fragmenté des arômes et colorants naturels. L’accord capitalise sur la mégatendance « Clean Label » et le passage des ingrédients synthétiques aux ingrédients naturels. Ambienta prévoit de soutenir l'expansion internationale et la diversification des produits de l'entreprise grâce à une stratégie agressive d'achat et de construction...

REFERENCES

Fourchette de CA: 0M - 5M EUR

Note : Cette page fournit des données détaillées relatifs à une opération de fusion-acquisition. Les indicateurs relatifs à l'acquisition de GALLIA PARIS par HEINEKEN sont réservés exclusivement aux membres de la communauté mynth. Inscrivez-vous gratuitement pour débloquer toutes les données.

Auteurs : Les données financières présentées par mynth sont fournies par une communauté de professionnels du M&A et du Private Equity et sont systématiquement vérifiées avec des documents privés et les communiqués de presse officiels.

Cible : gallia paris

Acquéreur: heineken