AZZURRI GROUP racheté par BRIDGEPOINT

L'acquisition des chaînes de restaurants ASK et Zizzi par Bridgepoint a représenté l'étape finale du démantèlement stratégique et de la cession du groupe Gondola par son propriétaire, Cinven. Cinven, une société européenne de capital-investissement, avait retiré Gondola de la cote plusieurs années auparavant et mis en œuvre une stratégie visant à réaliser son investissement en cédant individuellement les marques qui composaient le groupe. Cette transaction faisait suite aux cessions réussies de PizzaExpress à Hony Capital et de la chaîne Byron Hamburgers à Hutton Collins. Pour le vendeur, Cinven, cette cession a marqué l'aboutissement d'un cycle d'investissement rentable, permettant à la société de générer un rendement élevé pour ses commanditaires. Pour l'acquéreur, Bridgepoint, l'opération représentait une excellente opportunité d'acquérir deux marques bien établies et très populaires sur le marché dynamique de la restauration décontractée au Royaume-Uni. Les chaînes avaient démontré une solide trajectoire de performance avec une croissance significative de leurs bénéfices au cours des années précédant la vente, ce qui témoignait de la santé de l'activité sous-jacente et d'une base de clientèle fidèle. L'investissement de Bridgepoint reposait sur la capitalisation de cette dynamique existante, la mise en œuvre potentielle d'améliorations opérationnelles et la poursuite de l'expansion du parc de restaurants ASK et Zizzi sous un nouvel actionnariat spécialisé. La transaction était un rachat secondaire classique (LBO secondaire), transférant la propriété d'un fonds de capital-investissement à un autre.