En septembre 2020, Buffalo Grill a racheté son concurrent Courtepaille dans le cadre d'une procédure de redressement judiciaire ouverte en juillet 2020. Les difficultés financières de Courtepaille, antérieures à la pandémie, ont été fortement aggravées par le confinement lié à la COVID-19 et la crise sociale qui l'a précédée en France, se soldant par son incapacité à obtenir un prêt garanti par l'État (PGE). Le Tribunal de commerce d'Évry a retenu l'offre de Buffalo Grill face à plusieurs offres concurrentes, notamment celle du Groupe Bertrand. La décision du tribunal s'est fondée sur la supériorité de la proposition de Buffalo Grill, tant sur le plan financier que social. Sur le plan financier, l'offre s'élevait à 17 millions d'euros pour la reprise des actifs de Courtepaille, un montant nettement supérieur à l'offre de 10,5 millions d'euros du Groupe Bertrand. Sur le plan social, le projet prévoyait la sauvegarde de 2 000 emplois. Le rationnel stratégique a également été un facteur clé ; le tribunal a été convaincu par la crédibilité du projet industriel de Buffalo Grill. Ce projet visait à répliquer le plan de transformation réussi que Buffalo Grill avait lui-même mené en 2018-2019 pour moderniser son enseigne et améliorer sa rentabilité. Cette acquisition, soutenue par TDR Capital, l'actionnaire majoritaire de Buffalo Grill, constituait une opération ambitieuse visant à consolider sa position de leader sur le marché français de la restauration à thème en intégrant une enseigne historique.

La société de capital-investissement britannique TDR Capital est entrée en négociations exclusives en vue de l'acquisition de Buffalo Grill dans le cadre d'un LBO tertiaire auprès d'un consortium de sponsors financiers, comprenant l'actionnaire majoritaire Abénex Capital, ainsi que NiXEN Partners et Céréa Partenaire. TDR Capital a sécurisé l'opération de manière préemptive en soumettant une offre ferme et rapide, intégralement en numéraire, dans un délai de deux semaines, lui permettant ainsi d'éviter le processus d'enchères formel en cours de préparation par la banque-conseil DC Advisory. Cette offre décisive a permis d'écarter les autres parties intéressées, notamment l'acquéreur stratégique mexicain Alsea. La logique d'acquisition pour TDR Capital est d'accélérer la croissance de Buffalo Grill. La stratégie repose sur la poursuite de l'expansion du parc de restaurants, le management ayant identifié un potentiel d'au moins 60 établissements supplémentaires. TDR prévoit également de renforcer les capacités digitales de l'entreprise afin d'optimiser la politique tarifaire et d'améliorer les marges. En outre, l'acquisition positionne Buffalo Grill comme une plateforme de consolidation potentielle dans le secteur de la restauration en France, la nouvelle structure actionnariale lui permettant de réaliser des acquisitions stratégiques ciblées (bolt-on). L'opération était soumise aux conditions suspensives usuelles, notamment la consultation des instances représentatives du personnel et l'approbation de l'Autorité de la concurrence française.