Renforçant son leadership sur le marché européen de la boulangerie premium, Bridor a finalisé l'acquisition du groupe néerlandais Pandriks. Cette opération s'inscrit comme une composante clé de la stratégie du Groupe LE DUFF visant à développer sa branche industrielle, qui approche désormais le cap des 3 milliards d'euros de chiffre d'affaires annuel. Le rationnel stratégique de l'opération repose sur l'intégration immédiate de capacités spécialisées en panification biologique et de deux sites de production hautement performants aux Pays-Bas et en Allemagne. Dans le cadre de ce rapprochement, BRIDOR s'est engagé à finaliser un plan d'investissement de 75 millions d'euros, initié par Pandriks, visant à doubler ses volumes de production au cours des cinq prochaines années. Ce partenariat a pour objectif d'associer l'expertise de Pandriks en matière de pain au levain à l'héritage de BRIDOR dans la haute gastronomie, soutenu par sa collaboration historique avec la Maison Lenôtre et les Meilleurs Ouvriers de France (MOF). En consolidant ce pôle en Europe du Nord, BRIDOR renforce sa capacité à servir le segment retail des produits « prêts-à-cuire » et réaffirme son engagement en faveur de la premiumisation de l'industrie mondiale des produits surgelés.